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河太郎でイカまみれ

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福岡グルメの続きです~^^
興味のない方はスルーでお願いします。

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河太郎 中洲本店
水炊きの水月の女将さんに紹介してもらったお店です。
イカ専門店で、かなり有名なお店なんだとか。

生簀を囲むカウンター席で予約を取りました^^
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目の前をイキのいいイカがグルグル泳いでいます!!
注文後、調理師の方が生簀からイカを網ですくってそのまま調理台へ!!

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河太郎名物のクリスタルイカ♡
お皿が透けて見えてる!!!

足がピクピク動いるーーーΣ(゚∀゚*)
活き造り初体験のワタクシ、テンション上がりました↑↑↑

コリコリ、プリプリの食感にこの甘さ!!
イカってこんなに美味しかったんですね~^^
スーパーで買うイカとは大違い(笑)

胴体の部分を食べて、残りのエンペラと足は、塩焼きと天ぷらにして頂きました。

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椀物は、上品なお味のお吸い物。
黄緑の物は、ブヨブヨしてて正体不明^^;
なんかのすり身かな?

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オコゼのお刺身。
こちらも活き造り!

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口の部分、動いてるの分かりますか!?

顔はぶちゃいくだけど、味は上等!!
タイみたいな淡泊なお刺身でした^^
やっぱりプリプリしてて弾力がスゴイです。


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白和え、テリーヌ、かぼちゃのゼリー寄せ。
どれも箸休めにピッタリ! 


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イカの塩焼きと、
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イカの天ぷら。
鹿児島のサツマイモの天ぷらも絶品でした☆
甘くてジューシー! 

イカ料理ってゴムみたいに噛みきれないイメージがあったんだけど、
全然そんなことなくて、プリっ プチってお口の中で弾けるような感じ。
両方美味しかったけど、私は塩焼きの方が好きかなぁ。


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焼き物。
魚の白身の伊達巻かな?
ふわふわ具だくさんでとっても美味しい!!


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茶わん蒸し。
これね、普通の茶わん蒸しとちゃいまっせ。
ウニとアワビがゴロゴロ入った超贅沢な逸品!ヽ(ヽ>ω<)ヒイィィィ!
食べても食べてもどんどん出てくるウニアワビ(笑)
スゴイですなぁ・・・


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さっきの焼き物が間違いだったらしく、また焼き物が出てきました^^;
焼き魚と焼き貝。
おぉ~腹がはち切れそうダゼぇ


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緑の酢の物。
おろしきゅうり入りでとってもさわやか!
アスパラの酢の物っていいですね^^


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煮魚。
コレ、かなり大きいんです!!
かなり長時間、丁寧に煮込んだらしく、こんなに柔らかく味の染みた煮魚は初めて!


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ご飯に汁物。
お味噌汁には先ほどのオコゼが!


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デザートは完熟メロン♡
お腹がはち切れるほどのボリューム満点コースでした(笑)

とーーーっても美味しかったです♪


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by happylife28 | 2012-06-07 13:41 | 日記